Термін та умови зберігання
Оптимальний термін зберігання зефіру 2 тижні (можливо і місяць, ніякої шкоди він не принесе, просто стане сухіше, як нуга) при кімнатній температурі.
Але вжити його я раджу в перші 7 днів. Так фруктовий (ягідний) смак буде самим насиченим. Потім зефір починає підсихати і більше відчувається солодкість, ніж смак фруктів (ягід).
Але смакові переваги у всіх різні. Тому пропоную спробувати зефір в перші дні та через деякій час та дізнатися який вам більше подобається.